丝瓜蛋汤
这是一道非常简单的快手菜，营养丰富又好做，赶快做起来吧！ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/9
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四个笨鸡蛋，加入少许盐搅拌成蛋液。
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步骤2/9
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锅里放适量油，六成油温倒入蛋液，一面煎定型后翻面煎另一面。
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步骤3/9
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再用锅铲把鸡蛋切成大块。盛起备用。
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步骤4/9
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丝瓜切去两头，去皮。
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步骤5/9
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丝瓜去皮斜刀切成厚片。
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步骤6/9
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烧半锅水，放入煎好的鸡蛋，中火烧开。
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步骤7/9
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蛋汤烧开后放入丝瓜片，加盖煮五分钟左右。
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步骤8/9
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放一小匙盐，少许味精。
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最后一步
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丝瓜蛋汤煮好啦，泡饭喝汤都很赞
喜欢葱的可以起锅撒葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-16
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