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农家小炒肉

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小炒肉是湖南省一道常见的汉族传统名菜,属于湘菜系。咸辣鲜香,口味滑嫩。主要食材是五花肉和青椒、红椒,主要烹饪工艺是炒。 我今天做的这道农家小炒肉或者可以叫辣椒炒肉,又辣又香,吃起来特别带感。米饭搭配红红绿绿的小炒肉,吃三碗都行! 那最简单的辣椒炒肉,怎么炒更香?有没有更好吃的一种方法呢?我觉得回一次锅就不错~
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104克
62克
100克


1594
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/12

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小贴士

1、五花肉可以直接切片(稍微冷冻一下会更好切)下锅炒;而我更喜欢回一次锅的做法。做菜没有硬性规定,自己喜欢怎么做就怎么做就好。 2、辣椒根据个人口味选择,我是无辣不欢,所以选了这三种辣的辣椒,炒出来过瘾~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-27

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