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番茄牛腩的做法

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番茄牛腩

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牛腩 250g

、

番茄 3个

、

盐 1茶匙

、

东古一品鲜 2勺

、

番茄酱 1勺

、

东古上等耗油 1勺

、

白糖半勺

、

东古料酒 2勺

、

香叶 3片

、

姜片 2片

、

冰糖 6块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛腩提前泡出血水。冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水15分钟，期间撇去浮沫
步骤2/8 点击查看大图
这期间西红柿烫一下去皮，切成小丁
步骤3/8 点击查看大图
锅中热油，加入冰糖小火炒糖色
步骤4/8 点击查看大图
加入牛腩翻炒均匀，加入生抽、老抽、香叶炒匀
步骤5/8 点击查看大图
加西红柿、番茄酱、白糖翻炒均
步骤6/8 点击查看大图
加2大碗水、蚝油，大火煮开转中小火
步骤7/8 点击查看大图
焖煮40分钟，出锅前加盐调味
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-09

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