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红烧小龙鱼的做法

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红烧小龙鱼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙鱼三条

、

蒜 8瓣

、

小米辣 2－3个

、

青椒 3个

、

泡椒 3－4个

、

老姜 1块

、

小葱少许

、

香菜 2根

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

味精 1勺

、

鸡精 1勺

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把小龙鱼切段，洗干净备用。
步骤2/9 点击查看大图
准备蒜末，小米辣，老姜，香菜，小葱！
步骤3/9 点击查看大图
准备小青椒，红椒，切断备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅里加油，待锅热后加入蒜末，小米辣，老姜，花椒，少许泡椒泡生姜。
步骤5/9 点击查看大图
加入小龙鱼翻炒，加入少许蚝油，盐，待颜色变后，加入水。
步骤6/9 点击查看大图
加入水煮十分钟。
步骤7/9 点击查看大图
水快烧干了，加入青红椒。
步骤8/9 点击查看大图
翻炒后水分快干了，加入香菜杆。
最后一步点击查看大图
起锅，加入香菜叶！完成！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-01

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