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番茄啤酒炖光鱼

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月色家的小厨房

海边的孩子喜欢吃各种各样的海鲜，海鱼更是百吃不厌，今天买了活蹦乱跳的光鱼，搭配了番茄，用啤酒炖鱼，味道简直不要太赞哟，光鱼富含钠、钾、钙、磷、锌、硒等矿物质，对补铁有益，鱼含钙多，多吃可预防骨质疏松症。海鱼含有较多的卵磷脂，在一定程度上可增加智力，控制脑细胞的退化，并且有抗衰老的功效哟……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
光鱼 4条
、
番茄 2个
、
青尖椒 1个
、
小葱 1颗
、
姜 2片
、
啤酒 600克
、
花生油 30克
、
白糖 4克
、
料酒 6克
、
鸡精 1克
、
花椒 1克
、
八角 2瓣
、
盐 适量
、
豆瓣酱 10克
烹饪步骤
小贴士

不喜欢用啤酒，可以直接换清水来炖，喜欢吃辣的可以多放一点辣椒哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-26

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