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腊肉炒儿菜的做法

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腊肉炒儿菜

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儿菜是四川的一个蔬菜，在广东能吃上一道，家乡的菜也能缓解一下自己的思乡心情。

食材清单加入采购清单

腊肉 500克

、

儿菜 200克

、

葱 10克

、

蒜 10克

、

油 0.5勺

、

盐 1匙

、

红辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料～两大颗儿菜，一条腊肉，蒜。
步骤2/8 点击查看大图
而儿菜洗干净，切片。
步骤3/8 点击查看大图
准备蒜和红辣椒。
步骤4/8 点击查看大图
腊肉煮熟或蒸熟备用
步骤5/8 点击查看大图
腊肉切片备用。
步骤6/8 点击查看大图
起锅，放入腊肉煎成焦黄。
步骤7/8 点击查看大图
放入儿菜和红辣椒，炒至8~10分钟后，放入盐，蚝油，生抽，酱油调味。
最后一步点击查看大图
装盘，撒入葱花，即可上桌开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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