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传统德式Oma(奶奶)口味苹果派

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Oma,是德语奶奶/外婆的意思。 当德国人提到传统的问道，小时候的味道，就会说: 啊，这是Oma的味道！ 秋季是丰收的季节，在德国至少有十几种本地口味的苹果。 俗话说：每天吃一个苹果，医生远离我！ One Apple per day, keeps doctor away! 今天介绍的就是一款传统配方的德国苹果派。 它, 口感扎实，每一口都能感受到浓浓的奶油香，在焦糖的甜脆中融入苹果丝丝的酸甜。 配上新鲜的奶油和一杯现磨的徳士牛奶咖啡，享受初冬的暖意！ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
面团：
、
鸡蛋 3个
、
低筋面粉 400克
、
砂糖 100克
、
泡打粉 5克
、
黄油 250克
、
酵母 5克
、
盐 1-2克
、
苹果片：
、
苹果 2个
、
砂糖 20克
、
焦糖：
、
粽砂糖 30克
、
肉桂粉 5可
、
点缀：
、
打发奶油 100克
、
糖粉 50克
烹饪步骤
小贴士

这款苹果派是脆皮硬底，口感很像老式鸡蛋黄油饼干。 喜欢的话欢迎收藏，不要忘记关注我，收到即时更新哦！ 谢谢，我们下次见！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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