毛血旺
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做法: 1.准备毛肚,鸭血,午餐肉,金针菇,豆芽,豆皮,蒜末,花椒,小米辣️,葱花,香菜,火锅底料 2.锅内热油,放入小米辣️和蒜末炒香,放入火锅底料翻炒片刻,倒入清水,加入一勺生抽,一勺蚝油,适量盐,糖,鸡精 3.煮开后放入素菜煮熟捞出备用 4.再放入荤菜煮熟后捞出备用(毛肚煮30s即可捞出) 5.把煮好的毛血旺摆盘后倒入汤汁,撒上蒜末,干辣椒️,葱花,花椒,淋上热油即可 —————————— 作为一个无辣不欢的干饭人,毛血旺真的太合我的胃口了!!麻辣的口味可以多吃两碗饭~喜欢吃辣的姐妹一定不要错过,巨下饭,快动手试试吧
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-09
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