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桂香满溢土豆红烧肉的做法

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桂香满溢土豆红烧肉

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金秋十月，桂花飘香，厨房里何不也来点桂花香啊，用家乐的桂花红烧酱烹饪一碗土豆红烧肉，满屋子桂香飘曳。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

土豆 3个

、

葱姜蒜少许

、

白糖 1汤勺

、

生抽 2汤勺

、

老抽 1汤勺

、

胡椒粉少许(可不加)

烹饪步骤

步骤1/7
五花肉洗净切厚片。
步骤2/7
土豆削皮切滚刀块，冲一下水，放在清水盘里防止氧化待用。
步骤3/7 点击查看大图
冷锅冷油放入蒜姜煸香，放糖轻炒至烊化，倒入五花肉煸炒，炒到肉变色略呈焦色。
步骤4/7 点击查看大图
倒入料酒，生抽，稍许老抽，放入家乐红烧酱料包，倒入开水，没过五花肉，大火烧开转小火。
步骤5/7
小火焖烧45分钟后，倒入土豆继续焖烧。
步骤6/7
15分钟后，看看土豆熟了没，再根据自己的口味加点盐，最后放入糖，开大火收汁，洒一把葱花。关火。
最后一步点击查看大图
准备装盆，先把土豆盛出，再把五花肉盛在土豆上面，洒一点葱花，最后最重要的一样东东不要忘了，洒一点干桂花提香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-10

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