是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
小炒牛肉（肉嫩味香）的做法 点击查看大图

小炒牛肉（肉嫩味香）

浏览 769.2万 · 收藏 4.3万 · 学做 30
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

子扬家常菜

此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 克250
、
中红辣椒 200克
、
小米辣 个50克
、
芹菜 根3
、
泡椒 个5
、
蚝油 勺1
、
生抽 勺1
、
老抽 勺半
、
米酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉腌制 有些人喜欢放鸡蛋清 也可以放 不过我觉得不放好 清爽一点 炒辣椒时放盐 因为我配菜辣椒多一点 所以放点盐调味 你们可以根据你们的辣椒数量来放 牛肉油滑的时候 只要67成熟了就行了 剩下的 留锅中爆炒 这样肉熟又嫩 牛肉一定不能总炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

换个做法

小炒牛肉的其他做法

小炒牛肉的相关分类

菠萝排骨 香椿 莴苣 竹笋 春笋 香椿炒鸡蛋 更多

小炒牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许