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蒜蓉粉丝蒸虾

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大虾 8只

、

粉丝 100g

、

蒜 10瓣

、

味达美初榨原酿生抽 10g

、

味达美臻品耗油 5g

、

味达美臻品料酒 5g

、

盐 2g

、

香油 5g

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料，大虾去皮，留着尾巴上一节虾皮便于造型
步骤2/10 点击查看大图
虾背剖开，将虾尾翻过来
步骤3/10 点击查看大图
依次做好造型
步骤4/10 点击查看大图
炒锅入油，放入蒜末炒香
步骤5/10 点击查看大图
加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
粉丝提前用热水烫2分钟，在盘内圈圈
步骤7/10 点击查看大图
放入大虾，炒好的蒜蓉放到虾背上，入蒸锅蒸10分钟
步骤8/10 点击查看大图
碗内倒入生抽10g、香油5g、水10g搅匀
步骤9/10 点击查看大图
调好的汁淋到蒸好的大虾上
最后一步点击查看大图
开饭啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-07

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