是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆腐鸡翅煲的做法

点击查看大图

豆腐鸡翅煲

浏览 11.3万 · 收藏 3163

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

豆腐 1块

、

干香菇适量

、

洋葱半个

、

青红辣椒各一个

、

味达美味极鲜酱油 2勺

、

味达美冰糖老抽酱油 1勺

、

味达美臻品蚝油 2勺

、

味达美臻品料酒 1勺

、

大蒜 4瓣

、

姜片 2片

、

大葱半根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好主要食材。
步骤2/15 点击查看大图
干香菇提前泡发。
步骤3/15 点击查看大图
鸡翅从中间一分为二，切成两半。
步骤4/15 点击查看大图
葱姜蒜切碎。豆腐切成大小均匀的块状。青红辣椒切片，洋葱切片备用。
步骤5/15 点击查看大图
再来调个酱汁 : 味达美味极鲜酱油+味达美臻品蚝油+味达美味极鲜老抽酱油搅拌均匀备用。
步骤6/15 点击查看大图
把鸡翅放入料理盆中，倒入味达美臻品料酒+味达美臻品蚝油+味达美味极鲜酱油+花椒粉抓拌均匀腌制20分钟左右。
步骤7/15 点击查看大图
炒锅中倒入适量食用油，油热把豆腐煎至两面金黄捞出备用。
步骤8/15 点击查看大图
锅中留有底油，爆香葱姜蒜。
步骤9/15 点击查看大图
把香菇放进去翻炒。
步骤10/15 点击查看大图
再把腌制好的鸡翅倒入锅中翻炒均匀。
步骤11/15 点击查看大图
加入刚才调好的酱汁翻炒均匀。
步骤12/15 点击查看大图
放入煎好的豆腐。
步骤13/15 点击查看大图
倒入泡发的香菇水，盖上锅盖小火焖煮。
步骤14/15 点击查看大图
最后放入青红辣椒和洋葱翻炒均匀。大火收汁即可。
最后一步点击查看大图
上桌啦！一锅鲜美无比的豆腐鸡翅煲就好了，又软又嫩香极了。

小贴士

加了生抽、蚝油和老抽，不用再额外加盐了，口味重的可以尝一下咸淡加入适量盐调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

换个做法

豆腐鸡翅煲的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉丸子汤年糕更多

豆腐鸡翅煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许