香菇鸡肉饭
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步骤1/5
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鸡胸肉斜刀切块，加入生抽、一点点老抽、蚝油、黑胡椒、食用油抓拌均匀腌制20分钟；一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、半碗清水搅拌均匀；
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步骤2/5
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热锅冷油，放入鸡丁、花椒粉翻炒至变色；
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步骤3/5
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放入香菇丁翻炒；
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步骤4/5
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倒入料汁烧开后，改中小火焖3分钟；
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最后一步
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放入一个提前煮好的水煮蛋，改大火收汁，根据自己的口味调入适量盐，待汤汁浓稠时就可以关火了，淋在米饭上，开吃吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-02
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