焦糖洋葱溏心蛋牛肉卷饼
健身餐耍一波 大家国庆后吃的太好 都急需瘦身吧?所以来一个全麦无糖低脂卷饼 尤其是洋葱和鸡蛋做的酱 就算不卷饼 卷到生菜里也是极好吃的!
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步骤1/11
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牛排不要洗 大火冷油 单面煎30秒后翻面 反复翻面这样操作大约3组来回筷子能轻松扎透即可放在旁边醒一下牛排 这是为了让牛排的汁水更好的被锁住
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步骤2/11
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醒好后切小块
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步骤3/11
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鸡蛋煮熟 我用了鸡蛋和鹌鹑蛋 做了两个卷饼菜单是一个卷饼的量哦
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步骤4/11
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洋葱中火加盐 一直炒到焦糖色 加少许白葡萄酒收汁
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步骤5/11
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把焦糖色的洋葱碎、鸡蛋、蛋黄酱、蕃茄酱 加入大碗里
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步骤6/11
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找一个这样的按压器
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步骤7/11
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碾碎所有食材如果想吃微辣的 可以把番茄酱换成辣椒酱
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步骤8/11
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碾到这样的程度 光是这个酱就已经非常香了!
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步骤9/11
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全麦饼里 铺上鸡蛋洋葱酱、牛肉碎、泡过水的洋葱丝和生菜叶
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步骤10/11
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卷起来包上保鲜膜
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最后一步
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切开 低卡又饱腹的牛肉洋葱卷饼 完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-01
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