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红汁酿大排

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名厨汁味，圆中秋美味快乐餐，大排用名厨汁的吃法真的很喜欢，不用葱烤改用芹菜，鲍鱼配合也美味，味达美好味来了。参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大排 4片

、

鲍鱼 3只

、

芹菜 2根

、

葱 2根

、

姜 3片

、

生淀粉适量

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味达美初榨原酿生抽二勺

、

0卡糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
味达美初榨原酿，红汁酿大排味美
步骤2/15 点击查看大图
食材：大排鲍鱼芹菜味达美原酿
步骤3/15 点击查看大图
先将大排烤打一下
步骤4/15 点击查看大图
碗内放入生粉，倒入料酒调匀
步骤5/15 点击查看大图
浆好大排下锅煎至金黄
步骤6/15 点击查看大图
煎好大排放入小葱
步骤7/15 点击查看大图
加入味达美初榨原酿
步骤8/15 点击查看大图
加入二勺
步骤9/15 点击查看大图
小火慢炖15至20分钟
步骤10/15 点击查看大图
鲍鱼芹菜切块
步骤11/15 点击查看大图
加入鲍鱼小块，翻炒均匀
步骤12/15 点击查看大图
再加入芹菜丁再炖5分钟
步骤13/15 点击查看大图
初榨原酿生抽，原酿鲍鱼芹菜大排好了。
步骤14/15 点击查看大图
先将鲍鱼芹菜捞出装盘底
最后一步点击查看大图
装盘后可食用了，味道好极了！

小贴士

味达美原酿汁大排好味，也可加入任何附助食材配上大排主料，一样味美。谢谢你关注，分享互动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-01

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