鲍鱼最鲜嫩吃法~葱油鲍鱼
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1.水烧开把鲜活的鲍鱼焖烫3分钟(我用了9只) 2.将鲍鱼去壳去内脏牙齿,刷洗干净 3.把干净的鲍鱼一分为二,摆盘 4.盘中浇淋蒸鱼豉油,加入葱姜辣椒丝,热油烹香即可。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.水烧开把鲜活的鲍鱼焖烫3分钟,水中可加入料酒去腥。
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步骤2/4
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2.将鲍鱼去壳去内脏牙齿,刷洗干净
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步骤3/4
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3.把干净的鲍鱼一分为二,摆盘
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最后一步
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4.盘中浇淋蒸鱼豉油,加入葱姜辣椒丝,热油烹香即可。
小贴士
焖烫鲍鱼的水中可以加入料酒去腥,也可以不加,我就忘记放了,成品也很鲜嫩,没有腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-30
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