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童年回忆蛋黄小圆饼的做法

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童年回忆蛋黄小圆饼

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小时候最爱的蛋黄小圆饼，酥脆可口，还有浓浓的蛋黄香气，今天用圣迪乐村的谷物蛋烤了一炉，颜色更好看，满屋飘香参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋黄 2个

、

全蛋 1个

、

低筋面粉 90克

、

白糖 40克

、

无吕泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/9 点击查看大图
粉类过筛备用
步骤3/9 点击查看大图
盆中放入一个全蛋两个蛋黄加白砂糖
步骤4/9 点击查看大图
打蛋器高速打发
步骤5/9 点击查看大图
打至低落时纹路不会马上消失就可以
步骤6/9 点击查看大图
倒入过筛的低筋粉和泡打粉，翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
装入裱花袋，挤小圆点
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热170度，15分钟左右，具体时间根据自己家烤箱调节
最后一步点击查看大图
出炉！满屋飘香的蛋黄小圆饼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-29

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