酱爆鱿鱼
4克
35克
30克
296
千卡
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步骤1/5
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鱿鱼切好后,锅中将水烧开放入鱿鱼、料酒,待鱿鱼打卷后捞出沥干水分;
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步骤2/5
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热锅冷油放入蒜末姜片炒香,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油;
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步骤3/5
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放入青红椒、洋葱块炒软;
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步骤4/5
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放入生抽、一点点老抽、蚝油、少许水、鸡精煮开;
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最后一步
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放入鱿鱼,水淀粉勾芡,大火快速炒至汤汁浓稠即可,不要炒太长时间~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-28
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