巧克力淋面吐司
都说巧克力可以让人变得快乐起来,所以就用巧克力来装饰吧。巧克力淋面不仅可以装饰蛋糕,用来装饰吐司也一样好看,看,这个巧克力淋面吐司是不是有着不一样的美呢?快来了解一下吧。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
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步骤1/13
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准备好所需要的食材,
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步骤2/13
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揉面,
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步骤3/13
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做吐司就要揉出漂亮的手套膜,
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步骤4/13
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发酵至原来2倍大,
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步骤5/13
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分三等分,排气滚圆松弛10分钟,
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步骤6/13
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擀成长条状,卷起,
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步骤7/13
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再擀开卷起,放入吐司盒,
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步骤8/13
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发酵至8分满,
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步骤9/13
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烤箱预热,180度上下火,最下层烤45分钟,10分钟左右加盖锡纸,防止上色过重,
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步骤10/13
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面包最好啦,出炉晾凉,巧克力加糖和牛奶隔水融化,
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步骤11/13
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随意淋到面包上,
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步骤12/13
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再撒一些糖珠装饰一下,就OK啦。
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最后一步
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柔软拉丝味道好。
1. 制作吐司对面团的要求一定要揉至完全扩展阶段,这样吐司才柔软拉丝,牛奶的用量根据实际情况增减,所以不要一次全加进去。
2. 烤箱的温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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