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香芋蒸排骨的做法

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香芋蒸排骨

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猪排 4根

、

香芋一块

、

豆瓣酱 2勺

、

生抽 1勺

、

葱姜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好主要食材。
步骤2/17 点击查看大图
排骨用清水浸泡半个小时。
步骤3/17 点击查看大图
捞出沥干水分。
步骤4/17 点击查看大图
加入料酒。
步骤5/17 点击查看大图
加入姜末。
步骤6/17 点击查看大图
加入黄豆酱。
步骤7/17 点击查看大图
加入生抽。
步骤8/17 点击查看大图
加入少许淀粉。
步骤9/17 点击查看大图
搅拌均匀腌制一个小时以上。
步骤10/17 点击查看大图
将香芋铺底。
步骤11/17 点击查看大图
放上腌制好的排骨。
步骤12/17 点击查看大图
放入蒸锅中，大火烧开水后转中火蒸半个小时以上。
步骤13/17 点击查看大图
蒸好状态。
步骤14/17 点击查看大图
撒上葱花就可以上桌。
步骤15/17 点击查看大图
排骨入味，易脱骨。
步骤16/17 点击查看大图
香芋软糯入口即化。
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美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-25

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