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蔬菜鸡蛋饼的做法

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蔬菜鸡蛋饼

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孩子不愿吃素菜，一定试试这道蔬菜鸡蛋饼，几分钟就能搞定，营养又美味

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10分钟左右 | 切墩(初级)

圆白菜 1/4

、

胡萝卜半根

、

土豆半个

、

鸡蛋 3个

、

耗油 2勺

、

番茄酱 3勺

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
圆白菜，土豆，胡萝卜改刀切细丝
步骤2/14 点击查看大图
碗中打入三个鸡蛋
步骤3/14 点击查看大图
将鸡蛋和蔬菜搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
平底锅中放少许油
步骤5/14 点击查看大图
将拌好的蔬菜倒入锅中
步骤6/14 点击查看大图
用铲子压一压，可以让饼更加紧实
步骤7/14 点击查看大图
待一面定型后，借助一个盘子来翻面
步骤8/14 点击查看大图
先将饼扣在盘中
步骤9/14 点击查看大图
之后再将饼反扣回锅中
步骤10/14 点击查看大图
两勺蚝油，三勺番茄酱，搅拌均匀后调成酱汁
步骤11/14 点击查看大图
均匀的刷在饼上，待另一面定型后，饼就熟啦
步骤12/14 点击查看大图
最后撒上少许芝麻
步骤13/14 点击查看大图
用刀切分开，方便夹取
最后一步点击查看大图
一份超好吃蔬菜鸡蛋饼就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-25

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