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香菇烧素鸡

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棉花糖耶耶

简单方便的快手菜，除了泡发香菇需要一点时间，也可以选择鲜香菇，不过干香菇更香。试试吧。换换口味。 参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
干香菇 8朵
、
素鸡 1条
、
香菜 1根
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
菜籽油 100毫升
、
鸡精 3克
、
盐 3克
、
干辣椒 4个
、
蒜末 1茶匙
、
瑶柱鲍鱼汁 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

香菇用温水泡发一个小时就可以了，煮15分钟左右香菇就熟了。 素鸡在豆制品店有，一般卖豆腐那地方 加了瑶柱鲍鱼汁更鲜更香。 炸过的素鸡，再次水煮，更入味，软嘟嘟的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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