酥皮泡芙
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#2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
营养分析
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150克
46克
140克
2034
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
酥皮材料
、
低筋面粉
50克
、
黄油
45克
、
糖粉
30克
、
泡芙皮材料
、
牛奶
85克
、
黄油
40克
、
低筋面粉
55克
、
糖
5克
、
鸡蛋
2个
、
奶油馅材料
、
淡奶油
100克
、
糖
10克
、
巧克力
12克
烹饪步骤
-
步骤1/21
先来做酥皮部分,黄油室温软化至可以轻易用刮刀推开,加入糖粉和黄油搅拌均匀。
-
步骤2/21
再筛入低筋面粉搅伴均匀。
-
步骤3/21
把搅拌好的酥皮面团放到保鲜膜上卷成一个圆柱形,放到冰箱冷冻定型。
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2021-09-14
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