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口蘑牛肉时蔬鸡蛋饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅 1小碗

、

玉米粒 1小碗

、

胡萝卜 1/2根

、

彩椒 1个

、

口蘑 20个

、

鸡蛋 5个

、

现磨黑胡椒适量

、

蚝油 2勺

、

盐少许克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备以上食材
步骤2/18 点击查看大图
菜椒切丁
步骤3/18 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤4/18 点击查看大图
碗中打入五个鸡蛋
步骤5/18 点击查看大图
放入盐和胡椒调味
步骤6/18 点击查看大图
平底锅倒入色拉油，放入口蘑
步骤7/18 点击查看大图
炒至口蘑水分蒸发
步骤8/18 点击查看大图
将口蘑拨至一旁，再倒入少许色拉油
步骤9/18 点击查看大图
放入牛肉末翻炒
步骤10/18 点击查看大图
放入现磨黑胡椒、蚝油、盐调味
步骤11/18 点击查看大图
牛肉馅炒至变色，放入蔬菜粒
步骤12/18 点击查看大图
翻匀即可
步骤13/18 点击查看大图
将馅料放入小锅中，浇入蛋液
步骤14/18 点击查看大图
全程中火
步骤15/18 点击查看大图
盖上锅盖将表层焖熟
步骤16/18 点击查看大图
就可以出锅啦
步骤17/18 点击查看大图
有肉有菜有鸡蛋
最后一步点击查看大图
又是元气满满的一天！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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