酱汁菠菜
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步骤1/12
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菠菜去掉根部清洗干净焯水
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步骤2/12
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焯水后过凉沥干水份
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步骤3/12
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鸡蛋打散加入清水
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步骤4/12
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油烧热倒入鸡蛋液，快速翻炒
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步骤5/12
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炒熟炒散，加入豆瓣酱炒匀
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步骤6/12
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淀粉加水，调成水淀粉，在炒熟的酱鸡蛋里加入水淀粉翻炒均匀
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步骤7/12
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菠菜切段，放入圆形模具中压紧压实
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步骤8/12
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炒熟的酱鸡蛋倒入上面，压紧压实，然后取下模具即可
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步骤9/12
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摆盘
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-10
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