香酥爆浆鸡排
喜欢油炸的可以尝试一下哦,自己动手更健康
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步骤1/6
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鸡胸肉洗净用刀背拍打使肉更松软易熟
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步骤2/6
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鸡胸肉沥干水分放入适量鸡粉白胡椒粉适量清水抓匀腌制20分钟
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步骤3/6
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两个鸡蛋放入容器搅拌好
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步骤4/6
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容器放入面包糠
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步骤5/6
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把腌制好的鸡胸肉按淀粉、蛋液、面包糠的顺序依次裹匀鸡排,锅内放入适量食用油、大火烧至5成熟,放入鸡排转中小火炸制金黄,外皮颜色金黄后捞出控用,待油温再次上升,将鸡排复炸30秒捞出
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最后一步
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捞出控油撒番茄酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
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