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五彩焖饭的做法

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五彩焖饭

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五彩焖饭，新年的好味道！祝你新的一年日子过得五彩缤纷，红红火火！参与活动: #【袋福到万家】抢福袋讨彩头祈新岁好运#

食材清单加入采购清单

五花肉 150g

、

胡萝卜 1根

、

豌豆 40g

、

甜玉米 40g

、

干香菇 5朵

、

大米 350g

、

水适量

、

盐适量

、

老抽适量

、

味精少许

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：五花肉切小块，干香菇泡软切片，胡萝卜切丁。青碗豆和玉米剥粒，大米淘洗干净沥干水
步骤2/8 点击查看大图
五花肉小火煸出油脂，放入葱白爆香
步骤3/8 点击查看大图
放入香菇炒香，再倒入胡萝卜、玉米、青碗豆翻炒
步骤4/8 点击查看大图
加入老抽、盐、一丁点味精翻炒出香味儿。倒入大米
步骤5/8 点击查看大图
炒过的大米会更好的吸收食材的香味儿
步骤6/8 点击查看大图
倒入电饭煲加入清水，水量比平时煮饭要少一些
步骤7/8 点击查看大图
选择合适的煮饭模式（不同电饭煲不同），不少于30分钟，有一点锅巴更好吃
最后一步点击查看大图
撒上葱花，带有猪油的焖饭真的太香了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-02 · 四川省

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