参情拥鲍
为这道菜起名可真让我吐了口老血,做菜容易,起名难! 视频中我用到的海参、鲍鱼都是即食的,所以这道菜也算是快手菜了,我口味轻,调料中的盐分已够,所以这道菜我没有另外放盐,大家根据自己情况,酌情添加吧! 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/15
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准备海参、鲍鱼清洗干净,
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步骤2/15
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全部切成片,
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步骤3/15
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葱切段、姜切片、大蒜整粒,
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步骤4/15
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青红椒切块,洋葱切条,
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步骤5/15
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料汁:酱油、花雕酒、糖、胡椒粉、芝麻油,
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步骤6/15
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平底锅一勺油,放入鲍鱼片、海参片,
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步骤7/15
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煎制焦褐色盛出,
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步骤8/15
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接着煎葱、姜、蒜,
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步骤9/15
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再放入洋葱条炒香,
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步骤10/15
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接着倒入青红椒块,
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步骤11/15
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翻炒几下,就倒入料汁,
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步骤12/15
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再倒入鲍鱼、海参片,
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步骤13/15
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中小火煨两分钟即可。
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步骤14/15
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这摆盘怎么样,牛不牛!
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最后一步
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这菜名怎么样,牛不牛!哈哈!
我的菜谱中油一栏基本都写的食用油,没有具体写哪种,家常菜就是花生油、豆油、菜籽油之类,减肥、减脂餐之类都是橄榄油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-31
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