肉丝炒饼
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步骤1/5
胡萝卜 白菜 瘦肉切丝 葱 蒜切片 西红柿切小段备用
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步骤2/5
油热下少许白糖 熬出糖色儿下肉丝煸炒 上色
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步骤3/5
依次下入西红柿 葱 蒜 胡萝卜调入生抽上色
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步骤4/5
下白菜丝 炒匀 放2汤匙水 上面铺上饼丝 盖上盖子 闷3分钟
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最后一步
开盖 调入盐 鸡精 出锅
剩的烙饼如果环境温度适宜 不要放到冰箱 常温环境下盖个盖儿 不然饼会变硬 切饼丝的时候会断掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-10
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