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干锅鲍鱼焖鸡的做法

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干锅鲍鱼焖鸡

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

土鸡 1只

、

鲍鱼 10只

、

胡椒粉少许

、

料酒少许

、

东古味极鲜酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖少许

、

盐少许

、

生姜少许

、

蒜 5瓣

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
姜、葱、蒜切好，土鸡斩件用胡椒粉、料酒、东古味极鲜酱油1勺、盐适量腌制20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
鲍鱼处理掉内脏，用刷子把黑色部分刷干净。
步骤3/6 点击查看大图
锅中热油，放入姜、葱、蒜炒香，加入鸡块大火翻炒，东古味极鲜酱油、蚝油、糖、少许水调成汁倒入，大火后转小火焖20分钟。
步骤4/6 点击查看大图
加入处理好的鲍鱼翻炒一下，今年的鲍鱼个头比较大，继续焖煮10分钟即可出锅。
步骤5/6 点击查看大图
香喷喷的干锅鲍鱼焖土鸡做好啦！
最后一步点击查看大图
鲜嫩入味的干锅鲍鱼焖土鸡，家人们都很喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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