超下饭隔日吃嘎嘣泡菜
传统泡菜都要泡十天半个月,我妈的拿手泡菜,隔天就能吃。每次泡一大坛子,都是抢着吃。配料都是家常的,关键是泡好不用等太久,今天泡明天吃,而且超级入味又下饭。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
3克
46克
143克
557
千卡
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步骤1/14
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隔天就能吃,隔着屏幕都要流口水啦
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步骤2/14
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两根莴苣去皮,切成段
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步骤3/14
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放入两大勺盐腌制20分钟,抓出汁水
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步骤4/14
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蒜瓣200g,生姜丝100g
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步骤5/14
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在油中翻炒,油尽量多放一些
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步骤6/14
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然后加入干辣椒
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步骤7/14
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一碗生抽
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步骤8/14
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继续翻炒
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步骤9/14
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一勺白砂糖
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步骤10/14
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陈醋半碗
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步骤11/14
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酱汁在锅中沸腾2分钟,熬好
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步骤12/14
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把莴苣放入砂锅,加入酱汁
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步骤13/14
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覆盖满
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最后一步
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隔天就能吃上了,特别爽脆
泡好的莴苣放在冰箱里一晚上,第二天吃真的太惊艳了!嘎嘣脆冰凉入味超爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-30
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