如同棉花般绵软的云朵蛋糕
云朵蛋糕，用蛋白做的，味道特别甜，这款蛋糕又香又白，含在嘴里，真的如同棉花般绵软。 参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#
-
步骤1/12
点击查看大图
在玻璃碗中倒入欧福蛋白液。加入柠檬汁。开动电动打蛋器。
-
步骤2/12
点击查看大图
白糖分三次加入。丰富的大气泡时加入。蛋白细腻时加入。有纹路时加入剩余的白糖和玉米淀粉。加入玉米淀粉时先用打蛋器轻轻搅拌一下，防止飞溅，在开动电动打蛋器打发。
-
步骤3/12
点击查看大图
蛋白打到湿性发泡，有大弯钩状。
-
步骤4/12
点击查看大图
在披萨盘上放入一个六寸的油纸。方便清洗。
-
步骤5/12
点击查看大图
用刮刀整理下形状，呈圆形。在上面撒入南瓜仁和蔓越莓。烤箱提前165度预热十分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
165度，25分钟。可以根据自己家的烤箱调整温度。
-
步骤7/12
点击查看大图
马上烤好的样子。
-
步骤8/12
点击查看大图
在烤制的过程中，屋里洋溢着蛋糕的香气。
-
步骤9/12
点击查看大图
拿出来会有一点回缩。不过不影响口感。
-
步骤10/12
点击查看大图
用勺子扒开蛋糕的内里，里面的组织也比较细腻。尝了一口又香又甜又软。
-
步骤11/12
点击查看大图
南瓜仁烤的又香又脆。蔓越莓酸酸甜甜的。
-
最后一步
点击查看大图
开动吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-26
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
破酥包PK酱肉包
169475人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#椰蓉球
153371人看过 -
木糠蛋糕杯
21385人看过 -
清香四溢！一口一个小蛋糕
175598人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛# 核桃香蕉小蛋糕
176879人看过 -
云朵蛋糕—全蛋白舒芙蕾
664054人看过 -
#原制原味，聚会菜谱# 古早小蛋糕
219844人看过 -
美食美刻之酸奶迷你小蛋糕
148410人看过 -
baby酸奶小蛋糕
5287516人看过 -
橙香天使蛋糕卷
1527872人看过 -
集合发面与千层酥皮优点的破酥包！
45465人看过 -
迷你小蛋糕
1156423人看过
