如同棉花般绵软的云朵蛋糕
云朵蛋糕，用蛋白做的，味道特别甜，这款蛋糕又香又白，含在嘴里，真的如同棉花般绵软。 参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#
-
步骤1/12
点击查看大图
在玻璃碗中倒入欧福蛋白液。加入柠檬汁。开动电动打蛋器。
-
步骤2/12
点击查看大图
白糖分三次加入。丰富的大气泡时加入。蛋白细腻时加入。有纹路时加入剩余的白糖和玉米淀粉。加入玉米淀粉时先用打蛋器轻轻搅拌一下，防止飞溅，在开动电动打蛋器打发。
-
步骤3/12
点击查看大图
蛋白打到湿性发泡，有大弯钩状。
-
步骤4/12
点击查看大图
在披萨盘上放入一个六寸的油纸。方便清洗。
-
步骤5/12
点击查看大图
用刮刀整理下形状，呈圆形。在上面撒入南瓜仁和蔓越莓。烤箱提前165度预热十分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
165度，25分钟。可以根据自己家的烤箱调整温度。
-
步骤7/12
点击查看大图
马上烤好的样子。
-
步骤8/12
点击查看大图
在烤制的过程中，屋里洋溢着蛋糕的香气。
-
步骤9/12
点击查看大图
拿出来会有一点回缩。不过不影响口感。
-
步骤10/12
点击查看大图
用勺子扒开蛋糕的内里，里面的组织也比较细腻。尝了一口又香又甜又软。
-
步骤11/12
点击查看大图
南瓜仁烤的又香又脆。蔓越莓酸酸甜甜的。
-
最后一步
点击查看大图
开动吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-26
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
可可粉生巧
42102人看过 -
糯米糕
198638人看过 -
网红小贝－海苔肉松小贝
1732266人看过 -
八寸戚风蛋糕
5437296人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6967729人看过 -
#原制原味，聚会菜谱# 古早小蛋糕
219876人看过 -
奶油蛋糕杯
345278人看过 -
#冬季滋补花样吃法#苹果味戚风蛋糕
228863人看过 -
原味古早蛋糕
1626492人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软（6寸烫面蛋糕）
430691人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
7017177人看过 -
木糠蛋糕杯
21386人看过
