椒盐芹菜炒鸡蛋
【6-034】 这是一个不行我要累傻了扔盘存稿去补觉的故事……嗷呜呜没能量了 ----- 2021.07.26
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步骤1/9
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先烧锅开水把芹菜叶扔里烫烫软,关火滤水过个凉
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步骤2/9
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捞起来努力攥攥水,认真切碎扔碗里
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步骤3/9
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根据菜量和个人喜好往里磕鸡蛋,加点儿盐和胡椒粉搅和匀了搁旁边等着先
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步骤4/9
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开火热锅加点油,扔上把提前切碎的嫩芹菜
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步骤5/9
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中小火随便扒拉两下,倒上前面准备好的芹叶蛋
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步骤6/9
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大概摊平切上把泡椒碎,不能吃辣就换彩椒
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步骤7/9
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直接上筷划拉成自己喜欢的蛋块块,或者整张煎到底层定型挺坚强了想办法翻面顺手铲小块
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步骤8/9
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中大火煎香煎上色就好了,关火挪盘里随便瞅两眼吃着玩儿
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
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