#时蔬专题 瑶柱萝卜蒸
无论是冬天还是夏天,萝卜都是很好的蔬菜,中医认为白萝卜可以和中止渴,解毒生津,具有很好的药用价值,今天这道瑶柱蒸萝卜软烂鲜美~很是开胃哦! 太太乐#蒸鸡原汤鲜鸡汁,入味多汁做好菜#活动火热进行中,7.17—8.17期间,参与跟做鸡汁夏日鲜美好菜并上传美食作品,就有机会赢惊喜大礼!赶紧戳 #戳链接#
0克
4克
24克
99
千卡
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步骤1/9
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准备好这些食材噢:白萝卜 400g,黄酒浸泡好的瑶柱15g,盐2g,'太太乐'鲜鸡汁3毫升,生粉10g,葱花 5g。
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步骤2/9
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先萝卜刨去皮,切成两半,瑶柱撕成丝~
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步骤3/9
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取一锅放半锅水,将萝卜放入烧开焯水。
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步骤4/9
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然后将萝卜切片。
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步骤5/9
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把萝卜放在盘中摆整齐,放上瑶柱丝,放入'太太乐'鲜鸡汁、盐以及剩余的干贝汁调味。
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步骤6/9
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放入蒸箱,上气后蒸15分钟。
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步骤7/9
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取出把汁和干贝松倒入锅中烧开。
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步骤8/9
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加入少许水淀粉勾芡。
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最后一步
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将汁淋在蒸好的萝卜上,最后撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
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