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3款常用果酱1次学会！

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这是一期实用贴！分享了三种常用果酱的做法： 1-水蜜桃果酱 2-蓝莓果酱 3-蔓越莓果酱无论是做面包抹酱还是蛋糕的夹心，都hin好吃！～一次学会三款，再也不用mai果酱了！～附：【蓝莓酱】&【蔓越莓酱】配方： --【蓝莓酱】蓝莓（我用的冻果，新鲜果子也可）细砂糖：用量为蓝莓的15%-50%，根据果子甜度灵活调整柠檬1个 --【蔓越莓酱】蔓越莓（我用的冻果，新鲜果子也可）细砂糖：用量为蔓越莓的15%-50%，根据果子甜度灵活调整柠檬1/2个【蜜桃酱】配方详见下方【食材清单】参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10-30分钟

【蜜桃酱】 ------

、

水蜜桃4个

、

清水（煮蜜桃皮）60ml

、

细砂糖 100g（根据水蜜桃甜度灵活调整）

、

柠檬1个

、

粉红食用色素（可选）一丢丢

、

【蓝莓酱】&【蔓越莓酱】配方详见引言 ------

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
【蜜桃酱】1水蜜桃洗净。2去皮/果肉切丁。3水蜜桃皮+清水+柠檬汁，小火煮出颜色，捞出蜜桃皮。
步骤2/8 点击查看大图
4倒入果肉，+细砂糖，小火熬煮至果肉变软/粘稠。
步骤3/8 点击查看大图
5倒入密封罐中，冰箱冷藏保存。6最佳赏味期是一周内，含糖量越高越容易保存。糖量请根据蜜桃甜度灵活调整～
步骤4/8 点击查看大图
【蓝莓酱&蔓越莓酱】与蜜桃酱大致相同：
步骤5/8 点击查看大图
1果子+细砂糖+柠檬汁，小火熬煮至果肉变软/粘稠。
步骤6/8 点击查看大图
2倒入密封罐，冰箱冷藏保存。
步骤7/8 点击查看大图
果酱做面包抹酱或着做蛋糕夹心，都非常好吃～
最后一步点击查看大图
下期见啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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