是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

牛油果鸡蛋沙拉三明治

浏览 125058 · 收藏 3452

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

只需简单食材就能轻松做出的好吃又有颜值的三明治参与活动: #免费申领|随食轻享三明治#

营养分析查看详情

34克
31克
30克

546
千卡

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面包片 3片

、

牛油果 1个

、

鸡蛋 2个

、

丘比蛋黄酱适量

、

海盐适量

、

现磨黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
凉水放入鸡蛋，水开之后8分钟捞出鸡蛋，放入冷水里，这个时间煮的鸡蛋刚刚好，然后捞出鸡蛋将鸡蛋去壳
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋捣碎，最好留点颗粒状的蛋白，口感比较好，不要太碎了
步骤3/12 点击查看大图
放入蛋黄酱和现磨黑胡椒碎调味，拌匀
步骤4/12 点击查看大图
牛油果里放现磨黑胡椒碎、海盐调味
步骤5/12 点击查看大图
再加少量柠檬汁，防止快速氧化变色，又能增加风味
步骤6/12 点击查看大图
将牛油果碾成牛油果泥
步骤7/12 点击查看大图
黄瓜削成长条片，一会做装饰用，这步只为好看，不做也成看心情
步骤8/12 点击查看大图
吐司四边去掉
步骤9/12 点击查看大图
第一层牛油果泥铺平
步骤10/12 点击查看大图
第二层鸡蛋沙拉铺平
步骤11/12 点击查看大图
做好的三明治从中间切开
最后一步点击查看大图
戴上漂亮的黄瓜蝴蝶结就OK啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-20

换个做法

三明治的其他做法

三明治的相关分类

槐花蚕豆减脂食谱蒜蓉小龙虾蒜苔麻辣小龙虾更多

三明治的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许