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鱼头豆腐煲

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鱼头豆腐煲，五花肉跟鱼头豆腐的碰撞，味道很甜美哦参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鱼头 1个

、

豆腐 3块

、

姜丝适量

、

红辣椒半个

、

芹菜几根

、

五花肉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先腌制鱼头
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切小块
步骤3/10 点击查看大图
切菜切段
步骤4/10 点击查看大图
红辣椒切小段
步骤5/10 点击查看大图
五花肉先煸出油，然后盛出
步骤6/10 点击查看大图
豆腐煎香，我只煎了一面，想要香点的可以4面都煎一下
步骤7/10 点击查看大图
然后倒入五花肉跟鱼头
步骤8/10 点击查看大图
底部的料汁倒进去，焗10分钟
步骤9/10 点击查看大图
焗好后调下味，加入红辣椒和芹菜，再焗1分钟
最后一步点击查看大图
鲜甜味美的鱼头豆腐煲就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-15

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