豆腐泡酿肉
因为小孩子牙口不好,所以喜欢做这道豆腐泡酿肉,老人小孩都可以吃 参与活动: #免费申领|家乐盛夏狂欢饕餮宴#
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步骤1/5
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把肉洗干净,放打肉机打碎,打碎后放入一勺生抽,半勺胡椒粉,一点点鸡精,一个鸡蛋,一点香油,搅拌均匀
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步骤2/5
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把豆腐泡中间掏空,为了不浪费,掏出来的豆腐可以放肉里拌匀,然后把肉末装到豆腐泡里边
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步骤3/5
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少许油,剪开的口子朝下,小火煎五分钟,然后放入大蒜,姜
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步骤4/5
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放入适量的清水,焖煮五分钟,生抽酱油少许糖,淀粉调成汁,倒入锅中,熟透后大火收汁
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最后一步
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大火收汁,出锅撒上葱花,香喷喷的豆腐泡酿肉就做好了
这道菜不用另外加盐,另外收汁的时候要晃动锅,以免粘锅,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
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