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虾仁鸡蛋炒丝瓜，清热消暑下饭菜的做法

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虾仁鸡蛋炒丝瓜，清热消暑下饭菜

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清热消暑，开胃下饭菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

鸡蛋 3个

、

虾仁 200克

、

油适量

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁用料酒腌制。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油，把虾仁翻炒变色，盛出备用。接着倒入鸡蛋液，翻炒凝固，盛出备用。
步骤3/6 点击查看大图
丝瓜去皮，切滚刀。
步骤4/6 点击查看大图
大蒜用炒香，倒入丝瓜，变软。
步骤5/6 点击查看大图
加入虾仁和鸡蛋，撒少许盐，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-30

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