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苦瓜炒肉

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卤蛋厨房

苦瓜具有清热解暑，生津除烦的功效，非常适合夏天食用。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增强食欲，健脾开胃的效果；苦瓜中含有大量的维生素C，还可以帮助人体增强免疫力。虽然食用苦瓜好处非常多，但是因为味道的原因，家里人不是很喜欢。作为仙女妈妈，当然会想尽办法让苦瓜变得美味一些，让家人品尝。今天用太太乐的原味鲜烹调了一道苦瓜炒肉，味道还不错，宝贝说，这个像月球表面的苦瓜也不是那么苦了。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 1个
、
猪肉 150克
、
蒜头 3瓣
、
姜片 1片
、
太太乐原味鲜 1勺
、
料酒 1勺
、
五香粉 适量
、
盐 适量
、
泡椒 3个
烹饪步骤
小贴士

苦瓜尽量挖去内囊的皮，再用加盐的水焯一下过冷水，这样可以减少一点苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-22

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