超下饭的香煎豆腐
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步骤1/10
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豆腐切成一厘米厚的片备用
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步骤2/10
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青红椒切条,大蒜切碎,香葱切小段备用
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步骤3/10
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打一个鸡蛋液淋入切好的豆腐上
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步骤4/10
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锅加热,倒入油,把沾好鸡蛋液的豆腐放入锅中煎
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步骤5/10
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煎制两面金黄
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步骤6/10
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盛出备用
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步骤7/10
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锅中倒入油,放入蒜粒爆香
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步骤8/10
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倒入一勺六月鲜豆瓣酱炒至红油,接着放入2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、少许白糖,2勺清水,然后倒入煎好的豆腐,煮至2分钟
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步骤9/10
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最后加入少许水淀粉和青红椒,翻炒均匀
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最后一步
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撒入葱花,盛出上桌了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-20
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