东坡鱼
崇尚佛学文化的苏东坡,用一道浓郁适口的家常蒸鲈鱼,教你如何品味随遇而安的人生趣味!
-
步骤1/13
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/13
点击查看大图
新鲜鲈鱼去鳍,腹部开刀切成两半,将龙骨剔除,清洗干净后备用
-
步骤3/13
点击查看大图
青红椒、生姜、洋葱、香菇切成丝
-
步骤4/13
点击查看大图
方太电磁灶开至5段中火,把提前做好的糯米粥放在水里稀释
-
步骤5/13
点击查看大图
煮两分钟后把切好的鱼,姜丝放入糯米粥中
-
步骤6/13
点击查看大图
用荷叶加盖炖煮10分钟左右
-
步骤7/13
点击查看大图
小火放入红糖烧开后搅拌均匀,煮好的鱼捞出装盘
-
步骤8/13
点击查看大图
热锅凉油,三成油温下入洋葱、香菇、青红椒等蔬菜煸炒十几秒即可出锅
-
步骤9/13
点击查看大图
放入番茄酱炒出红油,烹入3勺醋
-
步骤10/13
点击查看大图
熬好的红糖糯米粥倒入锅中,加少许盐
-
步骤11/13
点击查看大图
加入蔬菜一起炒
-
步骤12/13
点击查看大图
勾芡,浇在鱼身上即可
-
最后一步
点击查看大图
尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
东坡鱼的其他做法
东坡鱼的相关分类
东坡鱼的相关推荐
-
比红烧排骨还好吃的回锅排骨,软烂入味,外酥里嫩
186003人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
1111803人看过 -
回锅排骨
14179人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莴笋炒鸡片
173432人看过 -
紫薯蛋挞#令人羡慕的圣诞大餐#
569110人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#微波炉版鸡蛋羹 又快又好
87615人看过 -
地瓜馒头
101487人看过 -
糖醋豆腐
64896897人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧茄子
6637895人看过 -
#硬核菜谱制作人#牛油果虾仁藜麦饭
716718人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 红烧鸭腿
187461人看过 -
自制酸奶(酸奶机/面包机/烤箱)
144534人看过