家庭版❗️虾仁炒饭虾一虾两吃
好吃不浪费,家庭少油少盐版,香就完事了!
39克
63克
33克
725
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
本来没打算发教程,最后发下,拍的不好我尽量描述。备菜。火腿,胡萝卜,青椒,刮了皮的黄瓜统统切丁小葱,蒜,葱也都切小一点
-
步骤2/8
点击查看大图
蒸米饭吧,由于没有隔夜饭,提前一小时蒸好晾着,熟了之后加两个生鸡蛋,为了黄黄的好看(其实鸡蛋黄最后,我舍不得浪费就白的也加进去了),事实证明做出来的不是很粒粒分明
-
步骤3/8
点击查看大图
剪掉虾腔,去掉虾胃,虾头放一边。然后剥好虾,去掉虾线,冲洗下,两边放厨房用纸吸吸水份。
-
步骤4/8
点击查看大图
宽油,炸虾头,稍微放点盐就很好吃,炸到油起来很多沫子就可以关火了,虾油放小碗备用。虾头放放就可以食用了,嘎嘣脆,如果放凉了可以干锅炕炕(不要加油)
-
步骤5/8
点击查看大图
放点虾油,小葱,蒜,洋葱(一半)爆香,放入大虾,小火煎差不多加点盐就可以出锅备用了,大概5.6分钟吧
-
步骤6/8
点击查看大图
剩下的虾油加入,爆香葱蒜洋葱(另一半),先煎火腿半分钟,然后加配菜了,可以再放点盐,翻炒并过程中自己食用胡萝卜丁,软了就可以了。加入米饭翻炒,出锅前加之前炒好的虾仁,淋点海鲜酱油,出锅
-
步骤7/8
点击查看大图
虾仁炒饭+虾头 制作完成,老婆吃了主动提出洗碗,可见味道之鲜美
-
最后一步
点击查看大图
特点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
一虾两吃的其他做法
一虾两吃的相关分类
一虾两吃的相关推荐
-
吮指「蒜香排骨」
376837人看过 -
黑椒牛肉披萨
964890人看过 -
#豪吉川香美味#清炒梅豆
131927人看过 -
中餐|快手炒饭,韩式泡菜炒饭#硬核菜谱制作人#
261935人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒文蛤
134380人看过 -
凉拌梅豆丝
119879人看过 -
江西炒粉,百吃不厌。
1368326人看过 -
酥脆到连壳都吃掉的香酥椒盐虾
269993人看过 -
小炒梅豆,又叫猪耳朵豆角!
98341人看过 -
碗豆炒肉
213234人看过 -
红烧脊骨
158114人看过 -
木须肉(干木耳炒肉)
583956人看过