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蒜泥白肉的做法

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蒜泥白肉

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食材清单加入采购清单

五花肉半条

、

黄瓜 1条

、

卤料：姜 1大块

、

浇汁：大蒜半头

、

浇汁：生抽 40克

、

浇汁：白醋陈醋 20克

、

浇汁：盐 2克

、

浇汁：白糖8克适量

、

浇汁：香油10克适量

、

卤料:料酒适量

、

浇汁:油辣子适量

、

浇汁:热油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
放姜料酒去腥煮30分钟左右筷子能轻松插进去就可以了捞出来放凉切片汤水别丢留2勺调汁
步骤2/7 点击查看大图
黄瓜一条用刮皮刀一片一片的刮下来
步骤3/7 点击查看大图
淋了热油的蒜加白醋陈醋酱油糖盐，再加2勺肉汤和香油
步骤4/7 点击查看大图
秘密武器来一勺什么辣椒粉花椒粉花椒油都不用这个一种抵全部香料
步骤5/7 点击查看大图
调好的酱汁（不是很辣，我一个广东人，吃的贼香）
步骤6/7 点击查看大图
成品川味的蒜泥白肉好吃
最后一步点击查看大图
提前挑点出来给我家宝宝吃除了辣椒蒜泥其他都来点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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