黄豆芽
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夏天温度高比较适合发豆芽,今儿咱们就来发黄豆芽,自己发的豆芽健康又脆嫩,随便炒一炒也超级好吃。
营养分析
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16克
35克
34克
390
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
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主料:
黄豆
100克
烹饪步骤
-
步骤1/8
先来泡黄豆,100克黄豆加水泡上一夜,第二天豆子都会变得圆鼓鼓的。
-
步骤2/8
接着沥干水分后先放一旁,准备一个滤篮,我是直接用的蒸锅里面的那一层,可以漏水就行,然后先铺上一层纱布,再把黄豆全部倒进来,铺平整后将纱布叠起来盖住豆子。
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步骤3/8
接着倒水淋湿纱布和豆子,记得每天早晚各冲一次水,然后盖上盖子,如果透光的话再盖上一块儿布。2天后,黄豆已经全部发芽了,继续浇水后盖上盖子。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-06-11
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