是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小炒猪肝的做法

点击查看大图

小炒猪肝

浏览 107642 · 收藏 3311

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

猪肝，喜欢的人特别喜欢，不喜欢的人是一点也不会尝。偏偏我就属于前者。家庭餐桌上炒出一盘热腾腾滑嫩嫩的猪肝，米饭都能多干一碗呢。这次我创新做法，用了大喜大烤肉酱，做出来的猪肝一点腥味也没有，更别有一番滋味。参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

营养分析查看详情

2克
6克
22克

115
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

猪肝 1块

、

胡萝卜半根

、

干红辣椒 3根

、

大白菜一片

、

葱 2根

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肝洗干净，要多洗几次，洗掉血水。切片。
步骤2/8 点击查看大图
加料酒、生抽、淀粉，抓匀。
步骤3/8 点击查看大图
锅烧热，放油，七成热后放入猪肝，爆炒至变色，盛起。千万不要炒久了，会把猪肝炒老。
步骤4/8 点击查看大图
胡萝卜、青椒等蔬菜洗净切好备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅烧热，倒油。放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，倒入胡萝卜片，翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
放入白菜，加盐，继续翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
放入炒熟的猪肝，再加一勺大喜大烤肉酱，翻炒均匀，就可以起锅了。
最后一步点击查看大图
加了大喜大烤肉酱的爆炒猪肝，汁浓鲜美，嫩滑细腻，别有一番滋味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-08

换个做法

小炒猪肝的其他做法

小炒猪肝的相关分类

槐花减脂食谱蒜苔小龙虾竹笋蚕豆更多

小炒猪肝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许