樱花豆乳拿铁
樱花盛开的季节,当然要用它来制作不一样的美食和饮料来定格住他的美。 咖啡不仅仅是你我知道的美式、卡布和拿铁;今天跟大家一起来
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步骤1/7
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把糯米粉倒在一个较大的容器内,边搅拌边加水,避免一次性倒入过多的水分。
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步骤2/7
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揉成糯米团再搓成小丸子起锅煮热一锅水,待水烧开后倒入小丸子
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步骤3/7
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小丸子浮在水面上就可以捞起来,放进凉水里备用。
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步骤4/7
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豆乳粉里加零卡糖,搅拌均匀备用。
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步骤5/7
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牛奶加热的倒入豆乳粉拌匀后,用咖啡蒸汽机打出豆乳奶泡
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步骤6/7
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用勺子压着奶泡,把2/3的豆乳奶倒进杯子里倒入浓缩咖啡再把奶泡勺进杯子的顶部。
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最后一步
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最后再用小丸子和樱花装饰即可。
此食谱用的豆乳粉是无糖豆乳粉,加上零卡糖不止增加了风味,也可以更快速打出奶泡。
煮好的小丸子一定要放进冷水里,避免所有的丸子粘在一起。
小丸子也可以在各大超市买到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-02
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