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鲜虾蔬菜汤的做法

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鲜虾蔬菜汤

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高考学生们学习效率和体能，每餐营养物质都要含有丰富的优质蛋白质，还含有丰富的矿物质和维生素。

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1小时以上 | 配菜(中级)

大米一杯

、

鲜虾 10只

、

西兰花 6朵

、

胡萝卜半根

、

盐适量

、

香葱 1根

、

大葱半根

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/5
大米洗净后，砂锅放入清水，加大葱段，姜片，米入锅煮至粘稠后，把葱和姜片捡出来。
步骤2/5
熬粥同时，虾仁去皮和虾线，用料酒和盐腌制10分钟。
步骤3/5
西兰花洗净焯水，胡萝卜切丝待用。
步骤4/5
粥熬好后，倒入胡萝卜丝，搅拌均匀，煮五分钟放虾仁，西兰花，继续煮5分钟。
最后一步
盐调味，放入香葱即可。

小贴士

虾提前用盐和料酒腌制一下，去腥，西兰花易熟最后倒入即可，避免影响口感和颜色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-29

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