黄金比例的汉堡肉饼
就是好吃~~还有秘制汉堡酱分享哦~
-
步骤1/6
点击查看大图
将洋葱切碎,加黄油,倒入锅内炒熟
-
步骤2/6
点击查看大图
把肉沫+炒好的洋葱+所有材料表里带A的食材倒入盆里,混合均匀,再用筷子朝着一个方向搅拌让肉糊产生筋度,放入冰箱冷藏30分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
把肉饼均分为4等份,起锅烧油,放入肉饼,中火煎至两面上色
-
步骤4/6
点击查看大图
两面都上色后,再转小火继续煎3分钟,关火再焖2分钟即可出锅备用(用牙签扎肉饼之后不冒血水就是熟了)
-
步骤5/6
点击查看大图
将汉堡面包切开,切面朝下用黄油稍煎一下,或涂抹黄油放入烤箱加热后,放秘制汉堡酱或者自己喜欢的酱料~秘制汉堡酱比例:(酱料混合均匀再用)蛋黄酱:黄芥酱:番茄酱=50克:20克:10克
-
最后一步
点击查看大图
放肉饼,生菜片,西红柿片,就可以享用了~也可以加入酸黄瓜~
1.秘制汉堡酱比例:
蛋黄酱:黄芥酱:番茄酱=50:20:10
2.煎好的肉饼可以冰箱冷冻保存,吃的时候取出解冻后加热即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-25
汉堡肉饼的其他做法
汉堡肉饼的相关分类
汉堡肉饼的相关推荐
-
汉堡肉饼
107650人看过 -
油皮酱肉包
671653人看过 -
鸡汁汉堡肉饼+万能洋葱沙拉汁
34604人看过 -
汉堡肉饼
34216人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1635033人看过 -
自制汉堡肉饼
29433人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1282873人看过 -
牛肉汉堡(牛肉饼和汉堡胚)
302367人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
416733人看过 -
10分钟早餐 | 一口一个西多士
662152人看过 -
土豆汉堡肉饼
151588人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
217916人看过