西兰花炒虾仁
这道菜不仅简单好做,而且低脂营养又好吃的西兰花炒虾仁;有了太太乐鲍汁蚝油和太太乐特级鲜酱油让调味变的轻松,也让素食菜肴更加新鲜美味! 参与活动: #免费申领|太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
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步骤1/9
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准备好所需的食材!
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步骤2/9
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西兰花先切成小朵,放入加1勺生粉和盐的水中浸泡10分钟;去除里面洗不到的残留农药.
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步骤3/9
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虾清洗干净后去壳去头开背挑出虾线,加入少许盐、生粉和姜丝拌均匀腌制5至10分钟左右.
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步骤4/9
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调芡汁:1克盐、1勺太太乐鲍汁蚝油、1勺太太乐特级鲜酱油和1勺清水搅拌均匀备用.
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步骤5/9
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锅中倒入适量清水,开大火烧开后加入少许食用盐和油;将玉米粒和西兰花都倒入焯水一分钟,捞出来过凉水后沥干水份.
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步骤6/9
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起锅烧热油,下入蒜头爆出香味后把虾仁炒至断生状态.
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步骤7/9
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再将焯好的西兰花和玉米粒都倒入锅内翻炒均匀.
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步骤8/9
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最后一步淋上调好的芡汁开大火翻炒均匀调味即可关火出锅啦!
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最后一步
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盛出盘子,表面撒上一点红辣椒圈装饰;一道不仅简单好做,而且低脂营养又好吃的西兰花炒虾仁就做好了.
1. 西兰花加入盐和生粉浸泡,能去除里面洗不到的残留农药.
2.出锅前尝试一下咸淡,依个人口味加适量食用盐.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-21
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